Situé au coeur de la ville, à 500 m à pied du centre historique, le Mercure Troyes Centre est le lieu idéal pour démarrer la visite. Les amoureux d’art, de patrimoine et d’architecture seront comblés en découvrant les maisons à pans de bois multicolores, les 10 églises classées de la ville, la Cathédrale Saint-Pierre Saint-Paul et ses splendides vitraux, le musée d’art moderne, la cité du vitrail ou encore la fameuse « Ruelle des chats », lieu incontournable du centre-ville avec sa gastronomie locale.
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